生田緑地

先日、Sが学校の社会科見学で行った古民家園が
「めっちゃ面白かった！！」というので、家族で行ってみる事にしました。
急に思いついたので、お昼は家で食べて午後から出発です。

正式名称は川崎市立日本民家園といって
生田緑地の中にあるようです。
小田急線・向ケ丘遊園駅まで電車で行ってそこから徒歩約15分。

生田緑地ってよく知らなかったけどすごく広くていろんな施設があり
プラネタリウムのある科学館もあって、時間の関係でまずはプラネタリウムから。
この日の投影は「七夕の星めぐり」。
実際の星空で天の川って見た事が無いのですが、こんな感じなんですねぇ。
地球を飛び出して月に行ったり、北極星に行ったりするのも楽しかったな。

そのプラネタリウムのある「かわさき宇と緑の科学館」のそばには
中に入れるブルートレインの客車や、中には入れないけどＤ51機関車もあって
子供達は喜んで見ていました。

　

そして日本民家園へ。



25もの歴史的建造物が点在していて、ちょっとタイムスリップしたみたいな感覚に陥ります。
Sが学校で行った時にやったいろいろな体験(井戸の水くみとか大八車をひくとか）
は個人では出来ないのですが、それも含めSがあれこれ自慢げに説明してくれました。

建物の中は薄暗くひんやりしています。
暗いのは苦手なんだけど、夏場にこのひんやり感はホッとしますね。
やっぱり日本の気候にあった住まいってこういう形なのかもなぁ。
でも冬は寒いのかな。
2～3日とかの体験でいいから一度こういう日本家屋で暮らしてみたいです。
あ、水周りとかはキレイじゃないと嫌だけど。←軟弱もの(笑)

もう少しゆっくり見て、食事時だったら合掌造りのお蕎麦屋さんもあったし
そこで食べたりもしたかったけど、そろそろ閉館時間だったので帰る事にしました。

この日の夕飯は、出掛ける前に調べた向ケ丘遊園のビストロに
予約を入れていたので、ブラブラ歩いてそちらに向かいます。

そこでの話はまた別記事にて～。

大豊作♪

庭のブラックベリー、今年は大豊作♪


毎日この位収穫してるんだけど


まだまだなってます


真っ黒でツヤツヤの実は、見るからにジューシーで美味しそう。
けどこれ、そのまま食べるにはまだちょっと酸っぱいです。
触ったら少し柔らかく、枝からポロッと採れるくらいに完熟してると
すっごく香りも良く甘くてめちゃ美味しいんだけどね。
でもその見極めが難しくて、完熟を待ってるうちに地面に落ちたり
傷んでしまったりで、去年随分無駄にしちゃったので
今年は真っ黒になったらもうどんどん収穫し、冷凍しています。
摘み取り中に完熟の実に出会ったらラッキー、という感じでそのままお口にポイっ♪

全部収穫出来たらまとめてジャムでも作ろうという計画だったけど
現在ジップ付き冷凍バッグの大きいサイズに一杯と半分くらいたまっていて
冷凍庫の中でかなり邪魔っけになってるので
そろそろちょっと加工しようかな、なんておもっております。
うまくいったらまたご報告しまーす。

つくば再訪

連休に、ダンナの単身赴任先に家族で行ってきました。

当初の予定ではダイニングテーブルが買いたいから車が必要ということで
連休を利用して泊まりで行こうという話だったのですが
なんだかんだで結局それはネットで購入、平日の夜に配送となったので
まああまり必要性はなかったのですが、せっかくなのでちょっとしたレジャー気分で。

土曜の午後にこちらで用事があったのでそれを済ませて夕方になってからの出発、
途中結構渋滞にハマって、つくばに着いたのは8時近くでした。

夕食は、つくばといったらやっぱりここ、コッコリーノでしょう！
かわいらしい外観の一軒家に移転してからは初めてお邪魔します。
久しぶりにお会いするシェフとマダム、我々の事を覚えていて下さったようで
とっても嬉しかった～！！

子供達が車で寝てしまっていて、Sは何とか起こしたのですが
Kはもうぐっすりで、やむなくベンチシートに寝かせておきました。
注文は2人とも前菜とパスタまたはメインから1品を選べるcorsoAで
Sにはピッツァ マルゲリータをお願いしました。

　
アミューズのカボチャのサラダと単品のマルゲリータ

　
ダンナの前菜のカルパッチョと私の前菜の岩ガキ

　
ダンナ選択のパスタ、ジェノベーゼと私選択のメイン、イベリコ豚サクランボのソース


デザート盛り合せ

うう～ん♪　やっぱりここのお料理はどれを頂いても美味です！！
そして、前回こちらに伺った時は確か授乳中につき飲めなかったワタクシ、
今回はしっかり飲ませていただきました。（ダンナはノンアルコール）ww
アミューズ、前菜、メインに合わせて白、白、赤のグラスワイン。
これがまた、どれもとっても美味しくて、料理に合わせてそれぞれ違うワインを
頂けるなんて、これぞ至福の一時～～！！
と、大満喫してきました。
しかも久しぶりに来てもらったから、とシェフ＆マダムにサービスまでして頂き感激！
ごちそうさまでした～♪♪　

そしてダンナのアパートに行って、この日はみんなで雑魚寝。
単身赴任も気づけば半年以上経ち、引っ越しの日以来の訪問でしたが
思ったより全然きれいにしていて驚きました。
毎日ちゃんとゴハンとお弁当も作っているみたいだし、やるじゃん、ダンナ。

翌日は特に何も予定はなかったので、とりあえず朝イチでクーロンヌへ。
(本当はモルゲンにも行きたかったのだけどちょうど定休日で残念）
テラスでパンとコーヒー、子供達は麦茶、を頂いてから、洞峰公園に行きました。
つくばに住んでいた頃はちびを連れて毎日のように散歩に来ていた大好きな公園です。


芝生はきれいだし、木陰は涼しいし、良い所ですな～

ぶらぶら散歩して、遊具でひとしきり遊び、ダンナアパートに戻りました。
お昼はクーロンヌで買ったパンの残りやらなんやかんやで適当に済ませ、
一休みしてから今度は電車でイーアスつくばへ。
ここの映画館で、ちょうど前日公開したばかりのポケモン映画を観て
ショッピング街をうろうろしたら、もう結構いい時間。
研究学園駅のそばの串焼き屋さんで夕飯＆軽く飲み、
この日もダンナアパートに泊まり、翌朝早く帰宅しました。
帰りは渋滞にもあわず、すんなり。

いやー、つくばはやっぱりワタシの心の故郷ですね。
美味しく、懐かしく、新しく、楽しい街でありました。

七夕と鶏のバジル炒め再び

週末はKの幼稚園の盆踊り花火大会でした。
今年年長さんのK、幼稚園の盆踊りもこれで最後だしと、
家族みんなで浴衣を着て行く事にしました。


姉にもらったクワガタ柄のおそろいの浴衣♪

ダンナはもちろんこの時に買った浴衣です(笑)

この日は日中すごい暑さで、浴衣での外出はしんどいだろうなと
思っていたのですが、夕方出かける頃になったら風も出てきて
多少は過ごしやすくなったので助かった～という感じでした。

幼稚園に着くと、Kは友達とはしゃいで楽しそう。
踊りが始まると、真剣な表情で頑張っていました。
ドラえもん音頭、家でも口ずさんでいたもんね。

行く前はあまり乗り気でなかったSも友達を見つけて遊んでいたので、
それなりに楽しめたようで良かったです。
去年は恥ずかしがってやらなかった修了児の踊りにも参加していました。

その後、保護者の踊りと花火大会で終了。
帰り道、コンビニでアイス(とビール)を買ってぶらぶら皆で歩くのも楽しく
いい思い出になったかな。



そして日曜は七夕だったので、夕飯はパッ ガパオ ガイにしました。
って、七夕全く関係ありませんね(^^;;


鶏肉のバジル炒めです

少し前に市販のペーストで作ったバジル炒めですが
近所の野菜直売所に久しぶりに行ったら、タイバジルが売っていたので
また食べたくなって作ってみました。

今回はペーストを使わず、家にある調味料でやってみようという企画。
オイスターソースとナンプラーだけで、結構それらしい味になったのは
やっぱりフレッシュのタイバジルをたっぷり使ったからかな。
あと生の青唐辛子とにんにく、仕上げにライムね。
ゴハンは海南鶏飯の時のチキンライスの余りを冷凍しておいたのを添えました。
美味しかった〜♪

ちなみに子供達はそうめんと豚しゃぶサラダ。
それにデザートはこちら！


じゃーん、七夕ゼリー！

某有名レシピサイトで見かけた寒天を使って作るレシピをちょこっとアレンジ。
中の星は牛乳寒天、グリーンはメロンのかき氷シロップで作ったゼリーです。
皿に出す時ちょっとてっぺんが崩れちゃったけど、SとKには好評でした。

ちなみに今年の願い事。
Kは「まほうがつかえるように」
Sは短冊を4分割して線を引き、
「1おく円がたからくじであたりますように」
「まほうがつかえるようになりますように」
「サッカーせん手のスーパースターになれますように」
「3DSがもらえますように」
って、ちょっと欲張り過ぎでないかい？（笑）

海南鶏飯

海南鶏飯というと、チキンを茹でたスープでご飯を炊く、というのが
一般的な作り方みたいですが、レシピを検索していて
炊飯器でお肉とご飯を同時に調理してしまうレシピを見つけたので
これはお手軽！と試してみました。

元のレシピでは普通のお米、鶏もも肉使用の所を
たまたまうちにあったバスマティ米と鶏胸肉でやってみました。


出来た～！　簡単！！

本当は庭で育てているパクチーをたっぷり乗せたかったのだけど
ちょっと見ないうちに虫にやられてしまっていたので、小葱で青味増量。

タレは醤油+ナンプラーにみじん切りニンニクと粉唐辛子(生はなく、鷹の爪も切らしてた）
をまぜたものと、スイートチリソースの2種類を添えました。（写真撮り忘れ）

お米はふわふわっと美味しく出来たのですが
やっぱりお肉はちょっとパサつき気味で、ちゃんと茹でて作るか
またはレシピ通りにもも肉を使った方が良かったのかも。
でも胸肉あっさりしていて美味しかったけどね。

やっぱりアジア飯は旨い！！




＜おまけ＞

Sが去年の10月から通っているサッカースクールに
Kも今年の4月から通う事になり、少し前に背番号のついたユニフォームが
出来上がってきたので並んで写真を撮ってみました。


同じスクールに通うと言っても学年が違うと曜日も時間も違うので
一緒に撮るため、Kにわざわざ着替えだけしてもらったのでした(笑)

2人とも、頑張って練習しています。

グリーンピースのサラダ

先月の事になってしまいますが、近所のお友達が
実家からたくさん送られてきたからと、採れたてサヤ付きの
グリーンピースをおすそ分けしてくれました♪

実は私、子供の頃一番嫌いな野菜がグリーンピースでした。
大人になってからは普通に食べられるようになりましたが
昔はシュウマイの上にちょこんと乗っているのは勿論、
炒飯なんかに入ってるのも全部チマチマ除けていたくらい（笑）
なので、食べられるようになってからもなんとな〜く苦手意識が残っていて
サヤ付きのを自分で買ったのって記憶している限り一度だけ。
その時は、豆ごはんを子供に食べさせようと思って作ってみたのですが
イマイチ評判が良くなくて、まー私も子供の頃は嫌いだったもんなーとそれっきりでした。

というわけで当然レシピもあまり知らず。
上手な茹で方からまずはネット検索です。

サヤから出した豆を沸騰したお湯に入れてサッと茹で、
そのままゆで汁ごと冷ますとシワにならないのだそう。

そして茹でただけの豆をちょっと味見すると、
んっ？？
新鮮なグリーンピースってこんな、プチッというか、プツッとした食感だったんだ！
昔苦手だった豆臭さというか、青臭い感じは全くなく、ほのかに甘くて
オイシーーー！
ってまさか自分がグリーンピースを美味しいと思う日が来るとは！

とりあえずは茹でて料理の彩り的に使ったり、豆ごはんリベンジしてみよかな、などと
安易に考えていたのですが、それじゃもったいない。
コレはこのままワシワシ食べられるレシピで行くべし！

てなわけで、グリーンピースだけサラダにしてみました。
塩コショウ、レモン汁、オリーブオイル、
ミント、コリアンダー、イタリアンパセリ、ニンニクみじん切り、と和えるだけ。


つやっつやのグリーンがきれい〜

レシピのネタ元は前にネットで見かけた、レンズ豆だったかヒヨコ豆だったかを使う
中東方面のレシピ、だったような。スイマセン記憶が怪しくて。

見た目も味も爽やか〜な初夏のサラダになりました。

Yさん、ごちそうさま〜♪♪

2013 GW シンガポール Part8

シンガポール4日目、最終日です。

この日はフライトが8:10だったので、前日のうちに
5:00のモーニングコールと5:45のタクシー手配をお願いしておきました。
朝食はマレーシアの時同様、パックしてくれるとの事でしたが
空港で何か食べようと思ったので頼みませんでした。

チェックアウトしてタクシーで空港へ向かい、荷物を預けて
フードコートで朝食を兼ねて一休み。


母とシェアして食べた海南鶏飯（ハイナンチーファン）
これもチリクラブと並んでシンガポールの代表的な料理とされているチキンライスです
あっさりしててサラッと食べられました


ダンナが買ってきた和え麺的なもの （名前は不明）
つみれっぽい物と、モツ系の肉が乗っていました

ちなみに写真はありませんが子供達はマクドナルド(^^;;

そしてそろそろゲートに向かおうとしたところでプチトラブル発生！
明治屋で買ったハチミツ（プラスチック容器入り 500g）を手荷物にいれていたのが
機内に持ち込める液体は100mlまで、というのに引っかかり、
処分するか、100mlずつ別容器に小分けするか、と言われてしまいました。
小分けって言ったって、今から容器を探して買ってきて
ベタベタのハチミツを詰め替えて、なんてどう考えても現実的じゃないよ〜！

ダメもとで他に方法はないのか聞いてみたら、英語が通じないのかと思われて
上司っぽいおじさんを呼んで来てくれたので
状況はわかったけど何か他にできる事はないのか、ともう一度聞くと
子連れ ババ連れでかわいそうに思ったのか（笑）
その場でガッチリ梱包して預け入れ荷物に回してくれました。
良かったぁ〜！
おじさん、ありがとうございました！！


その後は特に何事もなく、無事帰国。
母は成田エクスプレスで帰って行きました。
たまたま、別の用事で父が翌日ウチに車で来る事になっていたので
母の荷物は我々が預かり、身軽で帰れたので少しは楽だったかな？
お疲れ〜！
楽しかったね、また行こうね！

我々は車で、特に渋滞もなくスムーズに帰宅。
途中コンビニで夕飯用にお弁当を買って18:00過ぎに到着しました。

はー、盛り沢山で疲れはしたけど、そこは火事場の馬鹿力ならぬ、
旅先の馬鹿行動力（そんな言葉ないって）で、なんだかんだ楽しんで来た旅でした。
もう少し時間に余裕があったらもっと良かったけどね。

というわけで、シンガポール旅行記はこれにて終了です。
長々お付き合い下さりありがとうございました！



＜おまけ＞

ホテル敷地内にあった特別天然記念樹（Heritage Tree)


樹齢推定100年のアンサナ（Angsana）という木だそう


＜おまけ その2＞


クラークキーの明治屋でお土産に買ったカヤジャム
ココナツと卵、パンダンリーフというハーブなどで作ったジャムだそうです


トーストにバターと共に塗ってみました
ココナツの味はあまりわからないけど、エッグタルトみたいな卵っぽさと
多分パンダンリーフの風味？かな？と思われるちょっと香ばし甘いような香りがあり
なかなか美味しいです

2013 GW シンガポール Part7

クラークキーにあるレストラン、JUMBOでの夕食。

ここは、今までに仕事で2回シンガポールを訪れた事のあるダンナお勧めの、
チリクラブが有名なシーフードレストランです。
いくつか店舗があって、クラークキーにも2店舗あるのですが
昼に予約をした時、もう1店舗の方はもう予約が取れない状況でした。
すごい人気店なんですね～！


写真は食べ終わって出てきた時に撮ったもの

店に着いて、奥の円卓に案内されたのですが
周りのテーブルを見ると、み～んなやっぱりチリクラブを頼んでいるようでした。
さすが有名店！
スケジュールや予約に関しては一切我々任せの母もそれを見て
あの土鍋みたいのに入ってる料理が美味しそうね、
とか目ざとくチェックしておりました（笑）
そう、それを食べに来たんだよ〜！

そして注文は


そのチリクラブ！
シンガポール料理といえばコレ！だそうですよ


ドラゴンフルーツとロブスターのマヨネーズ（中央）、クラゲの冷菜（手前）


香港焼きそば（左）、ホタテとアスパラ炒め（右）←ほとんど食べちゃった後で失礼


サテ（中央）、ニンニクとジャコの炒飯（右上）


デザート：　シーココナッツのナントカ(名前忘れ)


デザート：　フルーツポンチ（？）マンゴーピュレ(これも名前忘れ）


サテが、我々にはちょっと甘過ぎた以外はどれも美味しくて皆大満足♪
チリクラブ、カニの身もしっかり詰まっているし
ソースは辛過ぎずマイルドなお味で、美味しい～！
ソースの量もたっぷりなのでそれをあっさり目だった炒飯にかけたり
サテに付いてきた野菜につけたりして残さず平らげました。
揚げパンなどを別に頼んでソースをつけて楽しむのもポピュラーらしいのですが
その時は知らなかったので・・・。
でも多分それをやったらそれだけでお腹いっぱいになっちゃいそうだけどね。
後はもちろんビールや紹興酒も頼んで満喫してまいりました。

食後は夜風に吹かれながらリバーサイドをまたブラブラして
タクシーでホテルに帰りました。

と思いきや。
ここまで来て、シンガポールスリングを飲んでいなかった事に気がついてしまい、
せっかくだからと一杯だけ、その時近くにあったwingというバーのテラス席で飲んできました。
疲れてるのに付き合わせちゃった子供達、ママ、ごめんね(笑)


サッパリしていて美味しかった♪
ちなみにダンナと母はグラス赤ワイン、子供達はミネラルウォーター



夜のクラークキー　まさに不夜城です


ホテルに帰ったのが9時ごろだったかな。
翌日は早朝チェックアウトの予定だったので荷作りして早めに寝ました。


次回、いよいよ最終日です！

2013 GW シンガポール Part6

シンガポール3日目の午後。

アラブストリートでは、ショールが安いとの事前情報を入手していたので
最初に目に入ったショール屋さん(というのだろうか)で母とあれこれ物色。
店先に出してあるのは2枚で10S$とかで、ホントに安い～。
（1S$≒￥80）
自分用とお土産用に買って来ました。


通りはこんな感じ

私と母が買い物している間、ダンナは通りの向かいにあるカフェだかバーだか
(と思ったらどうやらユースホステルだったみたいですが）のテラスで子供達と休憩していました。
ビールと間違えてシードルを頼んでいて、飲んでも気づいてなかったのには笑っちゃったよ。
（メニューからではなく現物を、コレ下さいって頼んだみたい）
よく見ればラベルに書いてあるのに、見てなかったらしい。
やけにフルーティなビールだなと(笑)


休憩中～

それからさらに私と母はそこから近くの香水屋さん、
Jamal Kazura Aromatics(ジャマル カズラ アロマティックス）で
香水のミニボトル（1個10S$）をお買い上げ。
ここも事前web調査でぜひ行きたいと思っていた有名なお店です。
お土産に喜ばれそうなキレイな香水瓶も沢山並んでいました。

　
左：　角にある小さなお店です
右：　香水を詰め替える日本語ペラペラお兄さん
※写真撮影は許可を頂いたのですが、ブログに掲載していいか聞き忘れたので
　一応お顔は隠させてもらいました


ちっちゃいボトルだけど、コロコロになっていて(ロールオンタイプというのか？)便利です

あとはもしスパイス屋さんとかあったらぜひアラビアンなミックススパイスとか
欲しいなぁ、と思っていたのですが、ざっとこの辺りを見渡した限りではわかりませんでした。
もっとちゃんと調べておくんだった・・・。

でもまぁ、アラブストリートでのお目当ては一応get出来たので
次なる目的地、クラークキーに向かいます。

クラークキーとは、シンガポール川の周辺に沢山のレストランやバー、
クラブ、カフェ等が立ち並ぶ、シンガポール最大の夜遊びスポットとして名高いエリアで
今日は6時から、ここにあるレストランで夕食の予約をしていました。

アラブストリートからタクシーで移動し、予約の時間までまだかなりあったので
適当に近くのショッピングセンターでおろしてもらって、
地下にあったスーパー(明治屋さんでした）でお土産など見つくろって過ごしました。
後で調べたら、Liang Court リャンコートという、
日系のお店が沢山入っているショッピングセンターのようで
確かにこの時も 子供の日フェア、的な日本のお祭りっぽい催しをやっていました。

買い物を終えてもまだ時間に余裕があったので、川沿いを散歩して時間をつぶし
6時に予約しておいたレストラン、JUMBOで夕食です。


川沿いをぶらぶら～

ここの話はまた次回。

2013 GW シンガポール Part5

シンガポール3日目。

昨夜遅かったので、朝は皆8時ごろまで寝ていました。
ホテルビュッフェの朝食後、ダンナと子供達はホテルのプールへ、
母と私はバスでワールドリゾートセントーサに行ってちょこっとショッピングです。
といっても2人ともブランド物や服、コスメなどには興味がなく
行ったのはキャンディー屋さんやポップコーン専門店など食べ物屋ばかり。

お土産を買うつもりで行ったのだけど、考えてみたらシンガポール土産で
M&M'S やHERSHEY'S 、HARIBO ってどうなのよ？　ってことになり、
結局近くにあったセブンイレブンでお菓子やカップラーメンを買いこみました(笑)
本当は地元の方達が行くようなスーパーとかだともっと面白いものがあると思うんだけど
なんせセントーサ島はそれ自体がリゾートアイランドだからね～。スーパーとか無さそうで。

カップラーメンは以前ダンナがお土産で買ってきてくれたのだけど
ちょいかさばるけど軽いし、もらった方も手軽に食べられるし
結構お土産に良いんじゃないかと母に勧めてみました。
チリクラブやペッパークラブ、トムヤム味など、色々あって面白いしね。
そしてレジで会計の時、うしろにいたお姉さんが買っていた干しレモン（？）が
気になったので、もう一度店内を探して買ってきました。
他にもプラム(梅かな？)やオレンジ、オリーブとか、色々ありました。

　
左：　怪しげな日本語パッケージのラスク　「涙のトースト　カリカリ　うまい　フランスの味」　
　　　そしてフレイバーはフランスの味なのに「にんにく」と｢石釜ピザ」(笑)
右：　干しレモン　お味はあますっぱしょっぱい、です　


最後にSとKへのお土産にポップコーンを買って帰りました。

Garrett Popcorn(ガレット ポップコーン）

このお店、結構並んでいて人気みたいでした。
みんな買っているのはキャラメルクリスプだったけど、
ちょっとおもしろそうだったんでシカゴミックスっていう
キャラメルクリスプとチーズ味のミックスにしてみました。

お昼頃ホテルに戻ると、子供達はもうプールから上がって着替えも済んでいました。
さっそくポップコーンを開けてちょっとお味見。
あ、コレ、おいしい～！
甘いキャラメルとしょっぱいチーズが合わさって、なんともあとひくジャンクな美味しさ。
味見のつもりが子供達と争うようにわしわし食べちゃいました♪
味が濃いのでビールも進む～！
(ビールは昨日、アドヴェンチャーコーブからの帰りにコンビニで調達）
そして、いつもより遅い時間に朝食をしっかり食べていたせいもあり
これと、部屋に置いてあったフルーツでなんとなくみんなお腹いっぱい。

一休みして、午後のお出かけの前にフロントに寄って
今日の夕食をとるレストランの予約を頼んで明日のチェックアウトの確認をしておきます。
午後はセントーサを出て、アラブストリートに行く予定でした。
今日はタクシーは使わず、バス、モノレール(セントーサエクスプレス)、地下鉄を乗り継いで
ブギス（Bugis）駅を目指します。
ここの駅直結のショッピングモール、ブギスジャンクションのフードコートを通り抜ける時
子供達がケンタを見つけて、食べたーい！と、小腹が空いた模様。
なにもシンガポールに来てまでケンタ行かなくても、と私なんかは思うのですが
子供達は食べなれた味がいいみたいです。
ちなみに吉野家とか、焼き鳥、ラーメンなど日本食もわんさかありました。


やっぱケンタうまいよね～

そしてここから歩くこと10分くらい（だったかな）、アラブストリートのランドマーク、
サルタンモスクの金色のドームが見えてきました。

　

ここでの話はまた次回～。