EL BIGOTE （エル・ビゴーテ） [座間・相模原周辺]
こちらは小田急線 相武台前駅の近くにあるメキシカンレストラン。
日曜の夜に行ってきました。
EL BIGOTE（エル・ビゴーテ）
座間市相武台3－4741－2
TEL 046－258－0666
OPEN 11：00～15：00 17：00～23：00
定休 火曜
駅の南口、線路沿いのわりと狭い道沿い、とっても地元に根差した感のある
お肉屋さんや乾物屋さんなどの並びにあって
おお、こんな所にメキシカンレストランが！！ という感じ。
ドアを開けると、店内はほぼ満席。
そんなに広くない店だけど狭苦しく感じないのは天井が高いからかな。
剥き出しの梁とシーリングファンがいい雰囲気です。
内装もメキシカンなあったかい感じでとても居心地よさそう。
早速メキシコのビール、「ボヘミア」と「ネグラモデロ」を注文してメニューを検討。
あ、いきなり「チキンソテー モレソース」を発見！！
これ、前から一度食べてみたかったんよ～！ ということで私のメインは即決。
あと頼んだものは写真でご説明～。
左 アボカドディップ＆トルティーヤ ￥550
ちびも食べられるように辛味を入れずに作ってもらったのでマイルド
右 鳥肉のメキシコ風春巻き ￥500 ほんのり辛い
左 ソフトタコス（ビーフ） 2ヶ￥600
トルティーヤはコーンかフラワーを選べます 我々は1枚ずつにしてもらいました
ソースは辛いのと辛くないのを選べます 迷っていたら両方少しずつ出してくれました
右 シーフードピラフ ＊メニューにはありません＊
本当はスパイシーな料理大好きなんだけど、ちびも一緒に食べられるように
辛くないのはどれだろうって迷っていたら、お店の方が少量でお作りしましょうか？と。
お願いしたら、とっっても美味しいピラフが出てきました。エビ好きのちびも大喜び！
こういったさりげない気遣いが嬉しかったです♪
左 タコサラダ ￥880
トルティーヤを揚げたものがお皿になっている、とメニューには書いてあったんだけど
思っていたよりずっとサクサクで、パイ生地みたいに軽～い食感。イイネ、イイネ♪
これを崩してビーフやアボカドの入ったボリュームあるサラダと混ぜて食べます。ウマイ！
右 チキンソテー モレソース ￥1,280
モレソースって、すごい昔メキシコの小説で読んで、とっても気になってたんだぁ。
その後、マーサ・スチュワートの番組でも見たかな。でも実際目にするのは初めてです。
でね、何かって言うと、なんと！チョコレートのソースなんですと！しかも辛い！
って、どんな味なのか想像がつきませんけど・・・。
調べたところ、料理用チョコレートとチリ、各種スパイスにフルーツ、野菜などなど
さまざまな材料を使って作る、メキシコではおめでたいソースで、
お祝い事には必ずこのソースをかけた料理が出てくるんだそうです。
そしてお味は、チョコなのに辛い！（そのまんま過ぎ？）っていうかね、
確かにチョコレートの香りはするし、ほんのり甘い。でもピリッと辛くてほろ苦い。
不思議な美味しさなのです。
ダンナはしきりに「これは斬新だー！」と感心してました。
でもね、我々にとっては斬新でも、あちらじゃあ、マヤ・アステカの時代から伝わる
由緒正しき伝統料理だそうですよ。（←にわかウェブ知識）
いろんな香りや味が絡み合って、複雑な、奥行きのある味でした。
今回頼んだお料理、全体的に辛さは控えめでした。
MARIE SHARP'S という銘柄のハバネロペッパーソースが
赤と青の2種類用意されており、それで各自好みの辛さにできます。
このペッパーソース、特に赤はめっちゃ辛いので要注意ですヨ！
でも、辛さ控えめとはいえ、とっても本格的なメキシカンが堪能できました。
（ってメキシコ行ったことないのに偉そうですが）
そうそう、ハロウィーンには仮装して行くと500円引きになるそうなので、お近くの方はぜひ。
うちもちびにかぼちゃマントかぶせてまた行っちゃおうかなっ！
