コストコ商品：クェーカー オートミール

最近オートミールにハマっています。

ちょっと前にスーパーのシリアルコーナーで見かけた日本のメーカーの
オートミール、ちょっと興味があって買ってみたらこれがナカナカ美味しくて
300グラム入りがあっという間になくなったので、先日行ったコストコで
クェーカーの大箱を買って参りました。


左が最初に私がハマった日本食品のもの、右がご存じ、クェーカーの

両者は粒の大きさ、食感や熱を加えた時の粘り具合など違っていて
最初に買った時に作って気に入っていた電子レンジで作る簡単ホットシリアルが
クェーカーのでやるとほとんど粘り気がなく(鍋で煮たりすれば違ってくるのかな)
ツブツブ感が残った硬い感じで今ひとつなので
いまのところもっぱらオートミールクッキーを作るのに使っています。

ちなみに日本食品のオートミールで作ると美味しい、レンジでホットシリアル。
マグカップにオートミールとドライクランベリー、ミルクをひたひたより多めに入れ
電子レンジで1～2分、とろ～っと熱くなったところにシナモンを振っていただきます♪
お好みでハチミツやメープルシロップなどかけてもいいと思いますが
私はミルクとクランベリーの甘さで充分。

そして本題、コストコのクェーカー オートミール。
箱を開けると、立派なソバ殻まくら、じゃなくて、おっきなオートミールの袋が2つ
どーーーんと入ってます。
これ（2.26kg×2袋）で￥858はお値打ち価格だよね～。


ホントに枕にできそうだ

ネットで検索するとクッキーのレシピは沢山出てきます。
今回はオリーブオイルを使うレシピをチョイス。


左がフェンネルシードとくるみ、右がクランベリーとオレンジゼスト入り

見つけたレシピよりオートミールの量を増やし、砂糖は減らし
良く焼き気味にしたらざっくりした食感でなかなか美味しかったです。

水で煮てお粥風に和風の味付けでも美味しいらしいし、パンに入れたり
グラノーラや、イギリスの伝統的焼き菓子というフラップジャックスなるお菓子も
作ってみたいし、ハンバーグのつなぎにするなんていう使い方もあるらしく
オートミール、まだまだ楽しめそうです。
ちょこっと調べたところ、フープロにかけて粒を少し細かくすれば食感が柔らかくなるそうなので
お気に入りのレンジでホットシリアルもそれで再挑戦してみようかな。