パッション

土曜日、代官山にあるフレンチレストラン、パッションに行ってきました。

子供は個室ならOKなのですが、個室は予約がいっぱいで取れず、
子供達はじじばばに見ていてもらってダンナと２人でランチです。
でも、もしかしたら個室があいていても2人で行ったかも。
というのも、このレストラン、実は我々が結婚式を挙げた場所でして
今年は結婚10周年なのです。

まぁ、おとーさんとおかーさんはここで結婚式したんだよーと
子供達に見せてあげたい気もしましたが
個室だとここの名物のおっきな暖炉が見えないし
何よりゆっくり食べられないしねぇ。
というわけで子連れで来るのは次回のお楽しみ。（っていつ？）

結婚式の後は、Sがお腹にいる間に一度、子供が産まれたらもう当分来られないからって
ランチをしに来たのが最後だから、8年ぶりになるのかな。
代官山に来るのもそれ以来だわ。

お店は、エントランスや個室の位置などちょっと変わっていた所もあったけれど
クラシカルなんだけどとっても暖かく寛げる雰囲気はそのままでした。


もちろん暖炉も健在

嬉しいことに、パッション氏の息子さんと思われるメートル・ド・テル（多分）の方から
お店からとのことでグラスシャンパンを頂いちゃいました♪
乾杯して、メニューをじっくり眺めます。

来る前にHPなどを見ていて、カスレが食べたいねぇって言っていたんだけど
やっぱりそれ以外にお肉料理も食べたいし、どうしようか～
と迷っていると、魚料理と肉料理を選べるコースにして、
魚料理の代わりとしてカスレを選ぶというのは出来ますとのこと。
おぉ、それは嬉しいですね～、そうしましょう！
というわけで頂いた料理はこちら。


アミューズ　蕪のクリーム（って言ったかな？）


前菜（私）　本日のオードブル　白身魚とじゃがいものブランダード　ナス、パプリカ、3種の貝


前菜（ダンナ）　エスカルゴのフリカッセ

　
カスレ（2人から）　熱々の土鍋でやってきます♪　右は取り分けて頂いたもの


肉料理（私）　骨付子羊のロースト　ハーブ風味　プロヴァンス風野菜のファルシー添え


肉料理（ダンナ）　エゾ鹿フィレ肉のソテー　ポワブラードソース


フロマージュ　（食べかけでスミマセン）　

写真はないけど、ワインはお店の方と相談して、白をグラスで（私はヴィオニエ、ダンナはシャブリ）
頼んだ後、カスレと肉料理に合わせて、ラングドック地方の赤をボトルでお願いしました。

　
デザート（名前忘れちゃった）とエスプレッソ

　
ワゴンサービスで選べる小菓子



やっぱり、カスレ美味しかった～♪　あつあつ、トロットロで、表面はカリッとしていて。
脂っこそうに見えるんだけど、しつこくはなく、
これと肉料理、両方食べたら結構ヘビーなんじゃないかと思ったけど、余裕でペロリでした。
お勧めしてもらったワインともバッチリ。
他のお料理もそれぞれ美味しく、ハズレなし！　

さらにサービスがまた素晴らしかった。
フォーマルなレストランなのに堅苦しくなく、といって砕け過ぎでもなく。
（な～んて、偉そうですいません）
本当にリラックスして楽しめました。

この辺りとかは、きっとお店の移り変わりも激しいだろうに
10年（どころか、オープンは1984年ですって！）経っても土日はほぼ満席状態でやっているなんて
大きな暖炉の醸し出すあったかい雰囲気はもちろんのこと
やっぱりサービスも料理も本物だからなんだろうな～。
いやいや、良いレストランです。

ウェディングも結構予約がいっぱいみたいで、ちょうど我々の隣の席にいたカップルも
式の前の試食だったのか、食事が終わる頃に
プランナーさんらしき人がやって来てあれこれ説明を受けていました。
思わず話しかけちゃおうかと思ったけど、タイミングを逃してしまった・・・。
でもここなら素敵な結婚式になること、請け合いですヨ。

帰る頃にはオーナーシェフのパッションさんがレセプション付近に出て来ていて
お客さんと話をしたり見送りをされており、我々もちょこっとおしゃべりして
今度は息子達を連れてきますって、約束してきました～♪

また行かなくっちゃね！


そうそう、レストランの話ばかりでしたが、
10周年、おめでとう＞ダンナ
これからも、よろしくです。