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ピンクオニオンのその後 [コストコ]

コストコで買ったピンクオニオン1kg¥268。
直径3~4㎝のミニサイズで、皮をむくとう~っすら、紫がかったピンク色。
物によってはちょっと濃いのもあり。

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右写真、100円玉を大きさ比較用に置いてみました

生でちょっと味見したら、結構甘い。
あとから玉ねぎの辛さもくるけど。

さーて、これを何に使おうか。
スライスしてサラダでもいけそうだけど、色よりもとりあえず
このかわいい形を活かしたいから、まずは圧力鍋で丸ごとシチューだな。
と張り切ってお肉を買ってきたはいいんだけど、
買い置きがあると思ってたデミグラスソース缶がなかった・・・。
ので予定変更して丸ごと玉ねぎカレーに。

おお、ミニとはいえ、普通見かける小玉ねぎよりは大きいので存在感ばっちり。

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ちび用こどもカレー わかりやすいように上に乗っけてみました あは

で、食べてみると、あま~い。
これはかなり甘味が強いです。

他に何か、面白い使い道ないかな。
と、ネット検索したらHITしたのが小玉ねぎのピクルス。
おいしそう~♪
というわけで早速トライ。

DSCF7721.JPG
オレンジのは彩りに入れたパプリカ 
(この写真は漬けた直後ですが、約1週間経った現在は少しピンクが強くなってるみたい
付け汁の色もちょっとピンクっぽいような・・・ パプリカのせいかもだけど)

砂糖を控えめに作ったので結構酸っぱくて、そのままよりは刻んでサラダのトッピングや
あとはマヨネーズに混ぜてタルタルソースっぽく使ってもいいかもなー。

ちなみに2分ほどゆでて、ざるにあげて完全に水気が切れてから漬けました。
(ワインビネガーと同量の水、砂糖、塩、黒粒コショウ、ベイリーフ、クローブ、鷹の爪、にんにく)

塩ゆでしたジャガイモに、ニンニク、ローズマリー、レモン汁、オリーブオイルで味をつけて
オリーブ(実)と、プチトマト、それにこのピクルスを適当に切ったのと混ぜて、
つぶさないあっさりポテトサラダにしてみたら結構イケました~。




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ついでのコストコ [コストコ]

コストコネタが続きますが。

年末のパーティ用の買い出しは慌ただしく、買いそびれたものもいくつかあったので
日曜に多摩動物公園に行った帰り、コストコにちょっと寄って行こうということになりました。

多摩動物園は初めて行ったのだけど、動物たちが活動的で面白かったです。
さらに、あちこちにボランティア(多分)のガイドさんが立っていて
いろんな話をしてくれたり、動物の毛皮(本物)や角を見せて、触らせてくれたりするのも
とても興味深く、楽しめました。めちゃめちゃ寒かったけどね~。
初めて本格的な動物園に来たちびもすごく楽しかったみたいで、園内マップをチェックしては
次はあれが見たい、これも見たいと張り切って見て回っていました。

閑話休題。

動物園の後、コストコに着いたのが午後4時くらい。
こんなに遅い時間に来たのは初めてだったけど、入る前からすっごく混んでいてびっくり。
前の道路が渋滞してるのも初めて見た~。

買ったものは以下。

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上の真ん中から時計回りに

・DOVE 泡で出てくるフェイスウォッシュセット ¥1,368 (ここからクーポンで-¥300)
 洗顔料が切れそうだったのでちょうどクーポンが出ていたし、購入

・シャトー・ド・スガン (赤ワイン) ¥2,168 (写真には下半分しか写っていないけど)
 ダンナ’S チョイス

・ピンクオニオン 1kg ¥268
 小さくてかわいいピンクの玉ねぎ フランス産だそうです
 (詳細は別記事にて→こちら
 
・いちご (とちおとめ) 800g ¥1,050
 試食で出ていたのですがすっごく甘かった ナントカ栽培って言ってたけど忘れちゃいました

・ヘーゼルナッツバニラコーヒー (豆) 907g ¥1,478
 甘~い香りのフレーバーコーヒー こういうのスキスキ♪


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ピンク玉ねぎとそのタグ

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巨大いちご

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コーヒー豆、洗顔料セット、ワイン



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・メニセーズ ミニパン 24コ ¥698
 コストコでは有名なメニセーズ 前回初めて買ったけどもうなくなって、即リピート
 仏産の半焼成パン 常温保存可(パッケージには10℃以下でって書いてあるけど)らしい
 一応私は寒い玄関脇に置いてます
 さっと水にくぐらせて200℃のオーブンでウチの場合20分(※)、途中で一度向きを変えて焼くと
 まわりこ~んがり、中はふんわり、ちょっとムチッとでいい具合♪ 
※追記 結構焼き色が強く皮も硬めになります 一般的にはもう少し短いほうが食べやすいかも


DSCF7707.JPG DSCF7710.JPG
・レッドシードレスグレープ 1.8kg ¥998
 よく買ってるけど、あまりちゃんと写真を撮ったことなかったので
 右は中身を全部出したところ すごいボリュームです
 今回試食に出ていて、試食では気付かなかったけどいつもよりやや皮が軟らかかったの
 痛んでるとかでは全然ないんだけど、やっぱりいつものパリッとした食感の方が好きだなー
 (ちなみにしつこく写っているワインボトルは大きさ&量の比較用)
  
 


以下は写真なし組。

・ディナーロール ¥523
 メニセーズは夕飯がパンメニューの時用で、こちらは朝食&おやつ用ってことで

・ミートローフマッシュドポテト ¥998
 その日の夕飯用に ふたを取ってレンジで温めるだけでお手軽
 味もなかなか ミートローフの上に塗ってあるケチャップは甘めで子供に受けそう
 
・Talking Rain スパークリングウォーター 30本 ¥1,698
 寒くなって私はあまり飲まないけど、ダンナはお酒の後などに欲しくなる模様

・やさしいラップ 30cm 10本 ¥558
 

以上、計11点、¥11,505でした~。

帰りの駐車場も今までになくひどい渋滞で、全然動かず。
やっぱりコストコは朝イチで行くに限るなぁ。
でもそれだと生鮮物とか買うと直帰しないといけないのがネックなのよね。



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コストコ・デリ・パーティ [コストコ]

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

本年最初の記事は、コストコネタ。
前記事に書いたように、先日我が家でコストコ尽くしの
クリスマスパーティをやったのでした。
参加メンバーはウチも入れて大人7人子供4人のはずでしたが
当日になって急きょ1家族来れなくなり、大人5人子供3人で開催。

パーティは日曜だったので、前日コストコに行きました。
でもその日は土曜だっていうのにダンナは午後から仕事が入っており
開店時間に行って、リストアップしておいた商品だけ急いでバババッと買って
フードコートにも寄らずにとっとと帰る、慌ただしい買い出し。

それではでは、買って来たものリストをば。
(帰宅後もバタバタしていたもんで、写真ナシです)


・ボンチエビアゲセン 70g×6 ¥518
 ダンナが午後から職場に行くので差し入れ用に

・プリングルスエンジョイパック ¥628
 
・明治 十勝スライスチーズ 4袋 ¥998 (ここからクーポンで-150円)

・ドライマンゴー 480g ¥938

・マリアーニ レーズン 1134g ¥458

・KS スターバックス コーヒー豆 ¥1,628

・ケロッグ 玄米フレーク ¥1,048

・レイブンズウッド カベルネ ¥1,118

・ハーディーズ カベルネ 5ℓ ¥2,248×2

・ハーディーズ シャルドネ 5ℓ ¥2,898

・KS バスティッシュ 36ロール ¥2,638

・オーブンペーパー 30cm×50m ¥768


友人からの頼まれ物が以下。

・ディナーロール ¥523×2

・ヨシダ無添加グルメソース ¥688

・バラエティベーグル 6コ×2 ¥628×2

・ハーシーチョコレートシロップ 2本 623g ¥728×2

※ベーグルとチョコシロップ、どちらも1つはウチ用



そしてパーティ用に買ったものはこれら。

・ロティサリチキン ¥898
 やはりクリスマスには外せませんよね

・シュリンプシトラスサラダ ¥1,198
 エビ、マンゴー、オニオンスライス、葉物野菜に、
 柑橘系の香りが爽やかでちょっぴり甘めのマヨネーズっぽいソース付き
 このソースがなかなかヒットでした 今度真似して作ってみようかな

・ハイローラー(B.L.T.) ¥998
 ネットで評判が良いので一度食べてみたかったのですが
 なかなか機会がなくて、今回ようやくトライ
 美味しいことは美味しいんだけど、チーズやベーコンなど塩気のある具に
 さらにマヨネーズとか結構入ってるんでちょっとしょっぱく感じちゃいました
 B.L.T.じゃなく、クラブ&アボカドとかの方が良かったかもネ
 
・四角ピザ マルゲリータ ¥1,420
 大きい大きいとは思っていたけど、自宅で改めて見ると、うわ、でかっ!って感じ。
 45×45って、うちのクッションと同じサイズじゃ!?
 冷蔵庫に入れたらドアが閉まらず、ドアポケットの中身を空にしてやっと閉めたくらい
 (友人にこの大きさを見せたくて、あえて前日は切らず、焼く時に天板に合わせてカット)
 お味は中々いけました 
 あっさりピザ好きの私にはちょっとチーズが多かったけど友人達には大好評
 トロ~リたっぷりチーズ♪が好きならオススメ~。

・パエリア ¥1,250
 見た目が華やかだし量もあってパーティーメニューにはうってつけですよね
 子供たち用にウインナを足して出しました(具のチョリソは結構からいので)

・オーガニックベビーリーフ ¥498
 サラダに足してモリモリ食べました♪
 これだけ入ってこのお値段は驚き

・カルビー ポテトチップス コンソメパンチ 466g ¥518


この他、

・キャンベルクラムチャウダー 1.41kg 2缶 ¥1,088×2

・メニセーズ ミニパン 24コ ¥698

も一応買ってあったんだけどみんなお腹いっぱいになっちゃって出さずじまい。
まあ保存がきくものなのでいいけどね。


というわけでお買い物合計は30点、¥32,084でした~。



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これはコストコではなく、友人一家が買って来てくれたクリスマスケーキ♪




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