イカ墨パスタ ～リベンジ～

こないだ、イカ墨パスタを手抜きしてレトルトで作ったらイマイチだったと
このブログに書いたら、やまやの｢イカ墨ペースト」を使ってみては、という
コメントを頂いたので、早速チャレンジしてみました。
(天使の豚さんありがとうございました！)

やまやにて、イカ墨ペーストと、瓶入りのトマトソースを買い
パスタは乾麺のスパゲッティを用意。

作り方はトマトソースの瓶をあけて温め、イカ墨ペーストを加えて混ぜるだけ、でいいはずだけど
具が何もないとやっぱり寂しいので、冷凍庫にあったシーフードミックスと
玉ねぎ、にんにくを炒めてトマトソースを入れ、そこにペーストを加えました。
ついでにサラダに使った残りのトマトも入れちゃえ。

イカ墨ペースト(画像撮り忘れちゃった)は、納豆のタレくらいのサイズの小袋に入ってて、
それが2個で１パックになっています。2個で4人分。じゃあ2人分ならコレ1つでいいの？！
本当にこんなにちょっぴりでイカ墨ソースになるんだろうか。
懸念しつつ混ぜ混ぜすると。
見よ！　ペーストを投入した部分から、見る見るうちにまっくろけに！
恐るべしイカ墨・・・。
この時はでも、2人分といっても、瓶のトマトソースは｢2～3人分」、さらに具も加えたので
結局ペーストの小袋2つとも入れちゃいました。

出来上がりはこんな感じ。

レトルトのよりは断然こっちが勝ち～！