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手打ちそば 梁(りょう) [食べる]

土曜日、お昼におそばを食べに行きました。
つくばでおいしいおそばが食べたい時、うちはたいてい「いちい」に行くのだけど
今日は新規開拓してみようということで、ダンナがインターネットで見つけたお店へ。

  
手打ちそば 梁(りょう)

つくば市高野378-3
TEL 029-848-2323
OPEN 11:30~15:00 17:30~20:00
定休 水曜・第3木曜


以前は並木ショッピングセンターにお店を出していたのが
こちらに移転したそうで、新しくてきれいなお店

頼んだのは天せいろ¥1,280と鴨せいろの大盛り¥1,580
それに単品の野菜天ぷら盛り合わせ¥525と小生ビール¥350

  
天せいろ                       鴨せいろと野菜天ぷら

おそばは細め。香り、のど越しともに良く、つるつるっと食べられます。
つゆは甘すぎず、そばに結構たっぷりつけても辛すぎない濃さで、とっても私好み。
天ぷらも、種類も沢山でカラッと揚がっていました。
とてもいい香りの緑の葉っぱが入ってたんだけど、何かわからなかったので
お店の方に聞いたら、ウドですって。ヤーコンもとても甘くてサクサク。お菓子みたいでした。

これでもう少しおそばの量があれば、いうことないんだけどなぁ。


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