らーめん 麺魂（メンソウル）

ダイエットのための粗食を誓った舌の根も乾かぬ土曜の昼、
何を思ったか私達夫婦、ラーメンを食べてきちゃいました・・・。しかもこの暑さの中！
（だってダンナが食べたいって言い張るんだもん）

行ったのは、ダンナは前に一度来たことがあるけど私は初めての店、麺魂（メンソウル）。
うーむ、名前からして暑苦しいわ。

らーめん　麺魂（メンソウル）

つくば市花畑3-12-8　パルネット大竹１F
TEL　[phone]
OPEN　11:30 ～14:30　18:00 ～23:00
定休　火曜（火曜祝日の場合翌日休日）



あまりに暑いので、あまり好きではないはずのつけ麺をついオーダーしてしまった私。
ダンナは岩のりラーメン。
そしてやっぱり、ラーメン屋に来たらはずせない、餃子とビールも。
・・・ダイエットしてる人の注文じゃないよ、コレ・・・。

ビールは、｢ラーメンビール」なる地ビールを頼んでみました。


総天然酵母　ラーメンビール　330ml　￥550

初めて見た、こんなの。
で、なんだかインチキくさい外観にそぐわず、飲んでみたらこれがすっごくおいしかった！
地ビールって、香りがいいものが多くって好きなんだけど
物によってはスモーキーだったりするでしょう。あれ私はちょっと苦手なのです。
が、このビールはもろ私好み。花のような爽やかな香りで、苦味も少なめ。
うちに帰って調べたら、恵ビール醸造所というところの製品でした。

さてさて肝心のラーメンです。

　
岩のりラーメン￥850　　辛みそつけ麺￥850　　餃子￥390

岩のりラーメン、ベースは塩味だったらしく透明で澄んだスープにたっぷりの岩のり。
麺は細めの縮れ麺。


右の細いのがラーメンの麺。左側がつけ麺の麺。ゆで加減もばっちり。

辛みそつけ麺の麺は太めの平たい縮れ麺。角ばっていて、断面はきっと長方形。
食感はモチシコ、という感じで、これ、おいしい。今まで食べたつけ麺の中では一番好き。
ピリ辛のつけダレ、中にゴロゴロっと角切りのチャーシューと、メンマが入っています。
このチャーシューがまた良かった。肉質がしっかりしていて、脂っぽくもないし、
何より香ばしくあぶってあるのがポイント。炭火で焼いているんだって。ナルホドね。
ツルツルっとあっという間に完食。（ちなみにつけ麺の替え玉、￥150とのことでした）

餃子、皮が厚みがあってモチモチしているのも特徴があっていいと思う。

全体的にとっても好印象。また行きたいお店が増えました。